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普洱茶拼配应注意的调剂

作者: 铁观音28118茶叶网 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  89条索与外形的调剂

  条索是外形四项因子中的一项最主要的因子,拼配时要首先掌握条索符合标准,特别是面张茶的条索要符合或稍高于标准,只要面张茶的条索用得好,中、下段茶的条索稍次也无碍大局。如拼配某一级别主茶的面张条索松泡或较松,就应不拼和少拼,可选用高一级的面张茶降低使用,然后拼入稍次的中、下段茶,抓住了面张茶的主要因子,就抓住了外形的整体。

  (2)半成品原料的季别调剂

  普洱茶原料来自春、夏、秋茶。春茶由于茶树生长旺盛,芽叶肥壮,内含有效物质丰富,果胶质含量多,加工出的半成品,条索紧实,身骨重,滋味浓醇,叶底较嫩;夏、秋茶由于气温较高,茶叶生长快,对夹叶多,易老化,果胶质含量少,加工出的半成品,条索较松,身骨较轻,多梗含片,滋味稍淡,外行内质都不如春茶好。不同季节生产出来的茶叶质量不同,春、夏、秋茶必须分别发酵,分别堆放,按照本企业产品特点,合理调剂拼配比例,使成品品质均衡一致。

普洱茶新闻汇总(2014.5.28)

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  1.澜沧古茶001提客装正式上线

  一个资深提客,是真正爱茶喝茶的人,只要发现真心热爱的茶就会一往情深,不图多,只图满足日常的品饮、接待和交流。

  做不一样的001提客

  澜沧古茶001提客装:茶妈妈亲笔签名的2014年001一提+最贴心的会员服务。

  

  2.宝和祥新品来袭凤舞九天

  中国普洱茶网讯:

  【品名】:勐海宝和祥七子饼茶

  【唛号】:凤舞九天

普洱茶成白领首选午后饮品

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  Cp>  身为上班族每日三餐我们多靠晚餐来摄取足够的营养,但是晚餐吃的丰富了容易加重我们肠胃的负担。在吃完晚餐看电视的时候,你就千万不要浪费了,给肠胃减压的时刻到了。在沙发前的茶几上放上一套精美的茶具,有了它你就不会忘记晚餐以后是你的喝茶时间。

  杨爽:很多家庭美好的晚餐记忆,一般都是伴随新闻联播的音乐开始看电视时其乐融融的家庭时间。也是我们放松休息最好的时光,如果不想变成沙发土豆,让我们为电视时间加一点新意思,弄点创意。一边享受亲情,一边享健康。

  接着要做的就是选择一种男女老少都适合的家庭茶。为此我也是去请教了很多专家,问问他们什么才是最适合的。听他们说了以后自己特别高兴,和我们家的一模一样,它就是普洱茶。看来这几年的健康节目没有白做,选择正确心理很得意。

普洱茶微博精选:6月14日-副本

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  这几天最火的普洱茶微博莫过于,阿里巴巴创始人马云和影视巨星李连杰到云南考察,李连杰喝108年的普洱茶,马云亲身制作太极禅普洱茶。

  并在普洱召开座谈会,就借助电商网络渠道助推云南优势农产品走向全国和世界进行深入交流。

  马云说,通过多方位了解,已深刻感受到云南得天独厚的生态、气候优势与丰富、健康的农产品和生物制品优势,结合阿里巴巴集团一直秉承的开放、透明、分享、责任的企业价值追求,以及淘宝、天猫等电商平台紧跟时代趋势取得的发展成效,深深感到运用淘宝、天猫、菜鸟等平台将云南原生态的健康农产品和生物制品进一步带入全国人民的菜篮子,意义重大、机遇广阔。不过好消息是:帝泊洱生物茶、锦苑花卉、普洱永年茶叶、爱伲集团等已与阿里巴巴达成初步合作意向。小编闲谈结束:以下是今天小编整理的精彩博文,现与大家共享。

普洱茶投资:烟台市场还不成“气候”

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  茶被誉为“喝得起的古董”。2007年普洱茶神话破灭后,经过近6年沉寂,以云南老班章古树茶为代表的高端普洱茶价格至少涨了50%,最高甚至达到每公斤近万元。如果有人投资高端普洱茶,肯定能赚一笔。烟台的普洱茶投资情况怎样?连日来,记者走访发现,普洱茶投资在烟台尚未形成气候,烟台市场上还是以自喝为主,中低端茶依然是销售主流。

“听说今年普洱茶价格又暴涨了,赶紧过来买几饼!”6日上午,在烟台大世界茶城,记者遇到了前来买茶的市民张丽红。然而,在连逛了四五家店后,张丽红小声嘀咕:“价格涨幅并不大呀!”张丽红介绍,她是一名普洱爱好者,平时只喝普洱茶,今年以来频频见到普洱茶价格暴涨的消息,“真怕有一天买不起,所以想买些存着。”

普洱茶新闻汇总(2014.5.25)

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  Cp>  1.今夜,春億的味道

  中国普洱茶网讯:记得初识澜沧古茶,没有春億,没有乌金,尽管如此,0010085的经典味道已令古粉们称赞叫绝。近几年,澜沧古茶的创新茶品不断涌现,2011年春億的横空出世,让普洱的世界从此多了一颗最耀眼的明星,一种最难忘的味道。

  

  2.润元昌优质产区大班章,精品普洱茶

  中国普洱茶网讯:章茶区,位于普洱茶最优质的核心产区之一勐海布朗山,由包括老班章、新班章、老曼峨、卫东、曼诺、新曼峨、曼新竜、贺开、广别、班盆、坝卡囡、坝卡竜、勐班、章家三队等在内的村寨所组成。这些村寨所产的茶,是整个布朗山茶区茶叶品质最为优秀、价格最为昂贵的。

普洱茶怎么喝出新鲜_怎么辨别生茶和熟茶

作者: 铁观音28118茶叶网 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  干仓普洱茶和湿仓普洱茶有些时候从茶叶的外形就能够看得出来的,但是经常有些曾经在湿仓的茶叶后来改成干仓储存了。而在冲泡的时候,从茶叶的叶底也就能识别出来。湿仓的普洱是经过了“霉变”的,这对于普洱茶的真性有了非常大的影响。而往往熟茶和湿仓茶都有着非常相似的失真品味。如果是一些较轻度的并且短时间的湿仓普洱茶,在经过了三五天的冲泡之后,很有可能会还原出干仓的特色。但是,如果按照目前的科技水平。想要控制好干仓的环境其实并不太困难,有好的干仓才能储存出最为自然美好的陈年普洱茶。

普洱茶怎么喝出新鲜?如果想要品出新鲜的普洱茶必须要先辨别生茶和熟茶。怎么辨别生茶和熟茶?其实可以从香气、汤色和叶底三个方面来找答案。

普洱茶年份只限于锦上添花

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  自认为喝过很多普洱茶,居然在普洱的原产地云南没喝到过好的普洱,当然,我去的都是旅游的地方,由于马上进入云南腾旅游市场顺便也了解了一下当地的茶市场,当地最大的茶厂---高黎贡山茶厂,也只是针对旅游市场,做的茶完全没法喝。说到云南普洱,很多人应该听说过勐海饼,下关沱这句话,而这句话背后正代表了中国最大的两家普洱茶厂:勐海大益集团和下关沱茶集团。

  这两家茶厂以选料优良,工艺精湛而闻名,但经过本人多年饮茶经历后发现,所谓选料优良,工艺精湛是必须有前提条件的,也就是说勐海大益集团和下关沱茶集团专长于生产以台地茶茶青为原料拼配加工而成的优质产品。普洱茶的茶青原料一般分为乔木大树茶和灌木台地茶两类,用台地茶制成的普洱茶口感强烈霸道,但茶韵必须经茶品多年陈化方能显现,而以乔木大树茶为原料的普洱茶香气与茶韵均能在当年新茶中感受体会,由于茶树的树龄与茶叶的香韵有着非常重要的联系,因此以上百年树龄乔木茶树茶青为唯一原料制成的古树纯料茶已经为越来越多的老茶友所追捧,究其原因除了香韵高扬之故外,我认为还体现了中国天人合一的文化传统,云南特有的上百上千年的古茶树在长年生长过程中饱含了天地之灵气,日月之精华,每个人在喝古树普洱茶的时候内心或多或少都希望吸收一些蕴含在茶叶里面的灵气精华。

普洱茶投资时需要注意的问题

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  普洱茶、红酒选好介入时机很重要

“我跟风投资过普洱茶,也跟风炒作过红酒,但现在早已退出这些市场了。”喜欢投机尝新的陈佟彬告诉记者,在涉足普洱茶和红酒这两大“另类”投资领域后才发现,如果不具备十足的专业知识与闲钱的话,指望资金翻番并非想象般简单,甚至稍不留神还有可能因看错品种或选错介入时机而招致亏损。“从2006年下半年开始,大量游资进入普洱茶市场,在热钱的炒作下,100克清代光绪年间贡品普洱茶饼曾以16万元的成交天价创下纪录,比当时的黄金价格都要高出不少。当年,厂家、商户、消费者、行家、外行都在囤积普洱茶,致使普洱茶几乎一天一个价,1斤价值也就500元左右的普洱茶几天之内就能炒到上万元。可是谁也未料到,仅仅过了半年,普洱茶的价格就一泻千里,商家手里大批的囤货被套牢。为了回收资金,不少商家只好降价出卖,但越廉价就越没人买。我现在手里仍然‘套牢’着几块普洱茶饼,不指望价格还能回升至从前的水平,只要别再跌就已经很知足了。

普洱茶新贵古树茶

作者: 铁观音28118茶叶网 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  普洱茶网讯:云南西双版纳勐腊县的古镇易武为首的古六大茶山,和勐海县的新六大茶山茶区,生长着一种的古老茶树。这种茶树树龄漫长,年纪小的可达几百年,年纪大的可达千年之久。经过偶然的机会,茶叶专家发现了这种茶,惊叹于它的优秀,将其开发引入市场,形成了风靡茶界的高端普洱茶品种。鉴于这种茶的稀少和高品质,人们给它单独起了一个尊称古树茶。

  概念

  什么是古树茶

  云南西双版纳勐腊县的古镇易武为首的古六大茶山,和勐海县的新六大茶山茶区,生长着一种的古老茶树。这种茶树树龄漫长,年纪小的可达几百年,年纪大的可达千年之久。经过偶然的机会,茶叶专家发现了这种茶,惊叹于它的优秀,将其开发引入市场,形成了风靡茶界的高端普洱茶品种。鉴于这种茶的稀少和高品质,人们给它单独起了一个尊称古树茶。据某些骨灰级茶叶爱好者介绍,严格意义上,古树茶至少要在300年以上,并且是乔木型大叶茶树,这种茶树多生长在人迹罕至的深山老林中。